Fo Salepli İçecek Tozu

Fo Sahlepli İçecek Tozu

. Raf Ömrü : 2 Yıl Kullanım Alanları : İçecek olarak kullanılır.

Makine Hazırlanışı:

Dönerli, ısıtıcılı sahlep makinesinde hazırlanacak ise, önce soğuk süt konur, sonra toz sahlep üzerine ilave edilir. Makine çalıştırılır. Makine içindeki sahlepli karışım 80-90 ºC’ye geldiğinde servis yapılır. 
İsteğe bağlı olarak toz tarçın ile servis yapılabilir. Servis önerisidir.

Hazırlanışı:

Soğuk süt ve Sahlepli İçecek Tozu istenilen ölçüde hazırlanarak orta hareketli ocakta sürekli karıştırılarak pişirilir. Pişirme esnasında yanmamasına dikkat edilmelidir. 

Kullanım Şekli :
 

Süt (Pastörize, sterilize) ile hazırlanır.
200 ml (1 su bardağı) süt (pastörize, sterilize) için;

30 gr Sahlepli İçecek Tozu  (Tepeleme 3 tatlı kaşığı) - Şekerli, kıvamı yoğun.
25 gr Sahlepli İçecek Tozu  (Tepeleme 2,5 tatlı kaşığı) - Orta şekerli, kıvamı orta yoğun.
20 gr Sahlepli İçecek Tozu  (Tepeleme 2 tatlı kaşığı) - Az şekerli, kıvamı az yoğun.
 
1 lt süt (pastörize, sterilize) için;
150 gr Sahlepli İçecek Tozu  (Tepeleme 6 yemek kaşığı) - Şekerli, kıvamı yoğun.
125 gr Sahlepli İçecek Tozu  (Tepeleme 5 yemek kaşığı) - Orta şekerli, kıvamı orta yoğun.
100 gr Sahlepli İçecek Tozu  (Tepeleme 4 yemek kaşığı) - Az şekerli, kıvamı az yoğun.
 
10 lt süt (pastörize, sterilize) için;
1,5 kg Sahlepli İçecek Tozu - Şekerli, kıvamı yoğun.
1,25 kg Sahlepli İçecek Tozu - Orta şekerli, kıvamı orta yoğun.
1 kg Sahlepli İçecek Tozu - Az şekerli, kıvamı az yoğun.
 
Not: Tepeleme 1 tatlı kaşığı ortalama 10gr, yemek kaşığı ise 25 gr olarak ölçülendirilmiştir.