Dr.Gusto Mahlep 200gr

Mahlep
Avrupa ve Doğu Akdeniz ülkelerinde yaygın olan ve kökeni gülgillere dayanan mahlep, 10 metreye kadar uzayabilen beyaz çiçeki bir ağaçtan elde ediliyor. Ağacın olgun meyvelerinden elde edilen tohumlar, güneşte kurutulduktan sonra öğütülüp elenerek toz haline geliyor. Mahlep hamur işlerinde, helva, pilav gibi yiyeceklerde aroma ve koku vermek için tercih edilir. Pastalarda, keklerde, çöreklerde, kurabiye ve kandil simidi gibi yiyeceklere lezzet, gevreklik ve tat verir.