TÜM KATEGORİLER
ÜRÜNLER
 

Callebaut Kakao Yağı 3kg

Fiyat:
8.500,00 TL
İndirimli Fiyat (%18,2) :
6.950,00 TL
Kazancınız 1.550,00 TL

Callebaut Kakao Yağı 3kg


YAZ AYLARINDA SICAKLAR DOLAYISIYLA KARGODA ERİME DURUMLARINDAN FİRMAMIZ SORUMLU DEĞİLDİR.
 

Her yaratıcı çikolata şefinin temel malzemesi.
 

Callebaut®'un kakao yağı, tam kavrulmuş kaliteli kakao çekirdeklerinin preslenmesi ile elde edilir. %100 saftır ve doğal bir tada ve renge sahiptir. Püskürtme tabancasıyla uygulanan yağda çözünür gıda boyasıyla karıştırmak için mükemmel bir bazdır.
Ayrıca kakao yağı, çikolatanızın akışkanlığını uyarlamanıza olanak sağlar: Çikolatayı ince ila çok ince kaplama ve giydirme için ideal olacak şekilde biraz daha akıcı hale getirmek için çikolatanın toplam hacmine %1 ve %8 arasında kakao yağı ekleyin. Ayrıca kalıplanmış ve giydirilmiş şekerleme uygulamalarında çikolatanızın parlaklığını ve çıtır özelliğini arttırır.
Callebaut®'un kakao yağı, 4 kg'lik kovalarda blok halinde veya 3 kg'lik kovalarda Callets™ olarak sağlanır, ancak aynı zamanda kolay dozlama için dondurularak kurutulmuş Mycryo™ tozu olarak da mevcuttur.

Tanım

Tam kavrulmuş kakao çekirdeklerinin preslenmesiyle elde edilen saf kakao yağı - renk ve tat bakımından nötr.

Nasıl kullanılır

Eritin ve temperleyin, ardından yağda çözünür renklendiriciler ve tatlarla dilediğiniz şekilde renklendirin veya tatlandırın.
Diğer Özellikler
Stok Kodugps00784
MarkaGlobal Pastacılık
Stok DurumuVar
  • İstoç   28 ADA  85/87
  • Mahmutbey mah 2449 sok 28ada no85.87
  • Türkiye / İstanbul/ Bağcılar / İSTOÇ
  • +90 552 567 11 28 Whatsapp Destek Hattı (Mesaj Yoluyla İletişime Geçiniz)
  • info@pastaekipman.com
  • www.pastaekipman.com

PlatinMarket® E-Ticaret Sistemi İle Hazırlanmıştır.