Callebaut-C811 Bitter Çikolata %53,1 (10Kg)

Callebaut Drop %53,1 (10Kg) Özellikleri

 

Kavrulmuş kakaosuyla yapılmış bu siyah bitter çikolata, yapacağınız ürünleri mükemmel dengeyle, çeşitli tariflerde bu çikolatanın gücünü görebilirsiniz. Ürünlerinizin tadını çok bozamadan güçlü ve dengeli kakao tadı katan bu çeşit, dünyaca ünlü şeflerin bir numaralı tercihilerindendir. Standart akıcılığa sahip bu çikolata ürünlerinizin kullanımnda harika sonuçlar verir. Calebaut'un bu ürününün genel özellikleri ise şu şekilde;

-Min. Kakao Seviyesi %53,1
-Min. Kakao yağ Seviyesi %39,4
-Min. Süt Seviyesi %0'dır.